帰ってきて! はっぴ~
いなくなってしまったオカメインコのはっぴ~の、捜索日記です。
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ケーキ教室に行ってきました~
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家の近所に、美味しい手作りケーキのお店があります。

そこは、ママが子供の頃からあるお店で、素朴な味わいのケーキが並んでいます。
毎年、7月から9月のまる2ヶ月間、夏休みで休業するのですが、お店の前を通ると、一日ケーキ教室を開くという張り紙が出ていたんです。それを見た瞬間、電話を握り締めて参加申し込みをしたママなのでした。

当日行ってみると、ママを含めて4人の方と2人のお子さんがいらしていて、和気あいあいとした雰囲気の中で、お店の定番である、リングケーキ作りが行われました。


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そのケーキの作り方は、とっても簡単なものでした。
卵・薄力粉・砂糖、そして溶かしバターを混ぜて焼くだけなんです。
ね、シンプルでしょ?

コツといえば、バニラオイルの代わりにオレンジオイルで香り付けすることと、粉をふるって混ぜるときに、普通はゴムベラで泡をつぶさないでさっくりと切るように混ぜますが、そこでは、大きな泡だて器で、手早く混ぜ合わせることくらいでしょうか。


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そして、オーブンで温度を調節しながら焼くこと約20分。ちょっと見えにくいですが、型からはみ出るくらいにしっかり膨らみました。


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出来上がりは、しっとりとして香り高い、お店とおんなじ味になりました~。
お家に持って帰って、ホイップした生クリームと一緒に食べたら、これまた格別のお味でした。

今回30年ぶりにケーキ教室を開いたらしいのですが、また、冬になる前に、ブッシュドノエルかロールケーキのお教室をやるとのことなので、ママも参加したいと思っています。

手作りのお店のホームページは無いのですが、地域のケーキ屋さん情報の一覧のページがありました。よろしかったらご覧下さいね。

手作りの店


ねぇはっぴ~、ママはとっても美味しいケーキの作り方を教わりました。
また、あなたと一緒にお菓子を作りたいな。
その時は、そのつぶらな可愛い瞳で、ママを見つめていてね。

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[テーマ:おかめ大好き♪ | ジャンル:ペット]

【2008/08/22 10:30】 | お料理・お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
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【2008/08/22 12:12】 | #[ 編集]
上記のコメントを下さった方へ、

先程は、書き込みをありがとうございました。
返信のメールを出したのですが、届かなかったので、こちらにて失礼致します。

お教えいただいたオカメちゃんは、やはりグレーの仔でした。鳥(?)違いでしたが、あきらめずに捜していきたいと思っています。

今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。
【2008/08/22 14:50】 URL | はっぴ~ママ #-[ 編集]
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はっぴ~ママ

Author:はっぴ~ママ
ルチノーオカメインコのはっぴ~
女の仔、3才です。
只今、修行の旅に出て放浪中。
そんな放蕩娘の帰りを待ちわびる、
はっぴ~ママの徒然日記です。
そして、2008年9月に、WFシナモンパールのオカメ、咲耶(さくや)をお迎えしました。
咲耶共々、どうぞよろしくお願いいたします。

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