 ママは、お肌の曲がり角と言われる年齢を幾年も過ぎ、もはや最終コーナー（？）にまで差し掛かろうとしています  。そこで、お肌のために良いということは、あれこれ試していますが、そのうちのひとつでコラーゲンを意識して摂取するようにしています。お手軽にサプリメントも良いですが、ママはできるだけ食品として自然な形で摂りたいと考えています。そこで、ちょくちょく作っているのがゼリーなんです。 ゼリーの素となるゼラチンは、動物由来のコラーゲンから抽出した、とっても良質なたん白質なんですね。 普通は、ゼラチン５ｇ（ゼライス１袋）に対し、２５０ｃｃの水分で作るレシピが多いようです。 でも、ママはやわらかいプルプルのゼリーが好きなので、ゼラチン１５グラム（ゼライス３袋）に対し、水３００ｃｃと１００％のフルーツジュース１０００ｃｃで作るんですよ。 コツはといえば、ゼラチンをふやかすのに水の中にゼラチンを少しずつ振りかけて、なじませることでしょうか。。。これを、逆にゼラチンに水を掛けると、ダマになって、舌触りの悪いゼリーになってしまうんですね。 それと、暖めて溶かしたゼラチンに少しずつジュースを入れて、急激に温度を下げないようにすることも、結構大事かもしれません。急に冷やすと、やっぱりダマになりますね。。。 でも、こうした些細なことに注意すれば、とっても簡単に美味しいゼリーが出来るんです。 お蔭様で、気のせいかお肌に張りが出てきたような、来ないような。。。？ ママは、一日の終わりに頑張った自分へのご褒美として、夜な夜な頭の黒い大きなネズミ（？）となって、こっそりとゼリーを食べています。 ねぇはっぴ〜、ゼリーを作っているときに、あなたがいないとやっぱり寂しいです。 いつも、ママのすることをじ〜っと見守ってくれていましたね。 早く戻ってきて、一緒にゼリーを作りましょ。  |
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こんばんは^^
果汁たっぷーりのゼリー美味しそうですね(o^-^o) 私はゼリーを凍らせてシャリシャリ食べるのが好きです♪ そのままだとあっという間に食べちゃうので（笑） お友達に、コラーゲンを摂るためにコーヒーにゼライスを混ぜて飲んでる方がいました^^ 私のお肌はとっくに最終コーナーも過ぎてしまいましたが（涙）ゼリー生活はじめてみようかな？^^ ポチさん、
こんばんは〜。 ポチさんは、ゼリーを凍らせて召し上がるんですか〜。なんだか、とっても美味しそうです。シャーベットになって、暑い夏にはもってこいですね♪ コラーゲンを積極的に摂ったりして、なんとかお肌の調子を維持していきたいものですね。 ゼリーや寒天のデザートは、お手軽に出来てつるつる食べられるので、よく作ります。
一時は、寒天ダイエットが流行って、どこのお店に行っても寒天売り切れ状態。 流行る勢いのすごさにびっくりしました。 プルプルゼリー、おいしそうです。 １度、横着してゼライスを水の中に入れたら、とんでもないことになって、もったいないことしました（＾＾； お肌の曲がり角かあ・・・
あんまりお肌については深く考えたことなかったですね〜。 それというのも、私は４０も近いというのにお化粧をほとんどしたことがないので、あんまり詳しいことが分からないのですよね。 とりあえず、シワはなさそう・・・シミ・・・も目立つものはないみたいというか、ほくろなのかシミなのか？自分で良く分かりません。 でも、コラーゲンはいろんなのが出ていて どれがいいの？って悩みます。 ゼライスもいいんですね。 私は以前文旦でゼリーを作ろうとして 見事に失敗したことがあります(T_T) 上手に作ってみたいものです・・・。 ぴかりんりんさん、
ぴかりんりんさんも、ゼリーや寒天を作られるんですか〜。美味しいですよね。 寒天、一時流行しましたね〜。店頭になかったですもの。 私も、簡単に作れるからと横着して、失敗したことが何回もありますよ。やっぱり、最低限の注意って必要なんですね。 ちょびうささん、
何言ってるんですか〜。ちょびうささんは、まだお若いじゃないですか。今からケアすれば、十分「きれい」を維持できますよ。 文旦のゼリーですか。。。グレープフルーツのようなかんきつ類は、酸味が強いので、あまり固まらなかったのかな？一度、弱火にかけて温めると、少しは良くなるかもしれませんね。 |
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